Ce biltong en fines tranches de la marque anglaise Ember s'est inspiré des recettes sud africaines de viandes séchées. Conditionné en grand format, ce sachet de 250 g est composé de viande tranchée de boeuf anglais et irlandais.
Description
Plus communément appelée viande séchée, le biltong est un produit typique de la cuisine sud-africaine. Cette recette de la marque anglais Ember a été conçue à base de boeuf séché. Très riche en protéines, le biltong est un encas idéal après une activité physique.
En effet, après un effort intense, les fibres musculaires ont été endommagées ou détruites, voilà pourquoi les protéines permettront d'aider à la reconstruction musculaire.
Mais le boeuf séché n'est pas seulement un aliment protéiné : c'est également un produit riche en saveur. Il est très apprécié à l'apéro avec des amis ou lors d'un pique-nique.
Coupé en fine tranche, il est directement prêt à déguster.
Le Biltong Orginal Ember 250 g, c'est :
- De la viande séchée sans gluten, ni allergène
- À consommer dans les 3 à 4 jours suivant son ouverture
- Un encas idéal durant une randonnée ou un bivouac